Skansen wypieku chleba BRAVO w Ustroniu Morskim
Wizyta w Skansenie Chleba to prawdziwa podróż do przeszłości, w czasy gdy gospodynie przed rozkrojeniem świeżego bochna, naznaczały go krzyżem, a po posiłku skrupulatnie zbierały ze stołu każdy okruszek "naszego powszedniego".
W tej podróży w czasy wielkiego szacunku dla chleba, pomagają specjalnie przygotowane prelekcje dla dzieci, młodzieży i dorosłych. Traktują o historii młynarstwa i piekarnictwa. Każde dziecko otrzymuje też własny kawałek ciasta na bułeczkę, której nadaje wymyślony przez siebie kształt. Sercem skansenu jest ponad 120 - letni piec, który zachował się w jednym z budynków mieszkalnych wioski Ząbrowo. To w nim wypiekają się na oczach gości bochny chleba przygotowywanego według starych receptur. Możemy tu skosztować w 100 procentach żytniego chleba sarmackiego, chleba maślankowego, razowego, słonecznikowego chleba seniora czy pańskiego.
Kontakt:
Z. Sobański, M. Raczkowska-Sobańska
78-114 Wrzosowo 59
tel./fax: 0-94/ 35-53-635, 35-15-142
kom. 0-609-714-026
e-mail:
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
